動画でのご受講方法について

Qレッスン動画を観られるのは一度だけですか? また視聴期間は決まっていますか?
A一度お申し込みいただいたレッスン動画は、いつでも、何度でもご覧いただけます。お伝えするURLは大切に保管ください。*講師の都合など、なんらかの事情で動画を取り下げる場合は、余裕を持ってお知らせしますのでご安心ください。
Qライブならその場で質問できますが、オンデマンド動画を観て、疑問点があったらどうすればいいですか?
Aスタジオ宛メールでご質問ください。または動画ページにコメントでご質問いただければ、動画ページで回答させていただきます。

レシピの使用について

Qレッスンで教えてもらったレシピを自分が経営するカフェメニューに活用してもいいですか?
Aベジタブル・クッキング・スタジオのレッスンでお伝えするレシピは、基本的には商用NGです。カフェメニューや料理教室などにご活用希望の場合は、スタジオ宛お問い合わせください。講師と相談し、お返事させていただきます。
Qお届け地域について教えてください。
A全国へお届けいたします。海外でもご視聴可能ですが、お支払いシステムなど海外在住の方で問題が発生した場合はお問い合わせください。

返品・交換について

Q注文をキャンセルしたい
A間違えてのお申し込みなどの場合は、お早めにご連絡をお願いします。レッスン動画URLご案内前に限り、ご返金手続きをいたします。レッスン動画ご案内後の返金はお断りしております。ご事情のあるときは、お問い合わせください。
Q
A

(このレッスンの受付は終了いたしました)ヴィーガン料理の基本シリーズ 『庄司いずみの 大豆ミートの絶品ハンバーグレッスン』

¥2,420

SOLD OUT

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※この商品は送料無料です。

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●大切なお知らせ

ベジタブル・クッキング・スタジオのオンラインレッスンは2021年9月よりシステムを大きく変え
このサイトで販売していたオンデマンドクラスの動画のほぼすべてを、
月額制で自由にご視聴いだける、専用チャンネルに移行することとなりました。

この動画はひとクラスごとのお申し込みは終了しますが、
受講ご希望の方はぜひ月額制でのご受講をご検討ください。

*月額制についてはスタジオサイトでご確認ください。
http://shoji-izumi.tokyo/index.html

月額制のチャンネルは、1クラス分の受講料とほぼかわらない金額で、
100本のビデオレッスン、月4回のライブレッスンが自由に受けていただけるとてもお得な内容です。
チャンネルはこちら。
https://mediable.jp/channels/vegestudio


*新しいお申し込み受付は終了いたしましたが、
これまでご受講いただいたみなさまには引き続き動画はご覧いただけますのでご安心ください。

*受付中になっている動画は引き続き、こちらのサイトにてお申し込みいただけます。
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ヴィーガン料理を伝える庄司いずみの最初の本が出たのが、2008年のこと。
それ以来、ヴィーガンラーメン、カレー、餃子など「いつもの料理をヴィーガンで楽しむ」メニューは数多く紹介してきました。もちろんハンバーグもそのひとつ。
ですが、野菜やきのこで作ったり、豆の水煮で作るレシピは紹介してきましたが、スタジオレッスンでは、大豆ミートのハンバーグは登場しませんでした。
その理由は、究極のレシピが見つからなかったから。

このレッスンでは、やっと見つけた納得のヴィーガンハンバーグレシピを初めて公開しています。
スタジオレッスン未発表。
大豆ミートの基本を知りたい方、ヴィーガンハンバーグのレシピに納得がいかない方もぜひどうぞ。
*このクラスは2020年5月10日にライブ配信されました。本商品はそのアーカイブによるオンデマンドクラスです。

●メニュー/
・大豆ミートのヴィーガンハンバーグ
・2種の/特製ソース(特製トマトソース、ヴィーガングレービーソース)
・きのこのチャウダー
●講師/庄司いずみ(野菜料理家)

お支払いの確認が取れ次第、下記をメールにてご送付いたします。
・レッスン動画のURL
・レシピのPDF
・受講者さま限定ページのURL
*クラスにより補足の説明がある時は、レッスン動画のページ、および限定ページに記載します。
*万一お支払から5日が経過しても届かない場合、恐れ入りますがご一報ください。

▼キャンセルポリシー
商品(URL、PDFなど)発送後のキャンセルは受け付けておりません。
やむを得ない事情でキャンセルされる方は、決済システム手数料、事務手数料、振込手数料を差し引いた金額をご返金いたしますので、ご了承ください。




●ご受講者様レビュー

「大豆ミートのハンバーグ、これまでうまくいかなかったけど、美味しくできました! 私はひよこ豆の粉を足して応用してます」(M N様/ヴィーガンカフェ経営)

「20代、30代の頃はよくハンバーグを食べました。花金(もう死語でしょうか)には銀座のつばめグリルにも並んだものでした。
庄司先生は大豆ミートの達人。
十数年?二十年以上ぶり?かのハンバーグ、とっても美味しくいただきました♪これはベジと言わなければ、お肉のハンバーグと思うと思います!
しめじの使い方が絶品のクラムチャウダーもすごい!」(EY様/ヴィーガンレストランオーナー)

このクラスの予告編です

レッスンのひとこまです