動画でのご受講方法について

Qレッスン動画を観られるのは一度だけですか? また視聴期間は決まっていますか?
A一度お申し込みいただいたレッスン動画は、いつでも、何度でもご覧いただけます。お伝えするURLは大切に保管ください。*講師の都合など、なんらかの事情で動画を取り下げる場合は、余裕を持ってお知らせしますのでご安心ください。
Qライブならその場で質問できますが、オンデマンド動画を観て、疑問点があったらどうすればいいですか?
Aスタジオ宛メールでご質問ください。または動画ページにコメントでご質問いただければ、動画ページで回答させていただきます。

レシピの使用について

Qレッスンで教えてもらったレシピを自分が経営するカフェメニューに活用してもいいですか?
Aベジタブル・クッキング・スタジオのレッスンでお伝えするレシピは、基本的には商用NGです。カフェメニューや料理教室などにご活用希望の場合は、スタジオ宛お問い合わせください。講師と相談し、お返事させていただきます。
Qお届け地域について教えてください。
A全国へお届けいたします。海外でもご視聴可能ですが、お支払いシステムなど海外在住の方で問題が発生した場合はお問い合わせください。

返品・交換について

Q注文をキャンセルしたい
A間違えてのお申し込みなどの場合は、お早めにご連絡をお願いします。レッスン動画URLご案内前に限り、ご返金手続きをいたします。レッスン動画ご案内後の返金はお断りしております。ご事情のあるときは、お問い合わせください。
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ヴィーガンラーメンを人気店に学ぶ 『麺屋武蔵の究極のヴィーガン!  夏野菜のベジ醤ら〜麺レッスン』

¥ 2,420

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※この商品は送料無料です。

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行列のできるラーメン店といえば麺屋武蔵をまず思い浮かべます。
ガツンとボリュームのある角煮の乗ったラーメンやつけ麺が有名ですが、
実はヴィーガンラーメンにもいち早く取り組んでいました。
麺屋武蔵初のヴィーガンである、エビベジタンメンが登場したのは2015年春のこと。
こだわりの農家とコラボした、野菜たっぷりのヴィーガンラーメンは、ラーメンファンの間で大きな話題となりましたが、その後も麺屋武蔵は、様々なヴィーガンラーメンに挑戦してきました。

その5年の取り組みの中でも、究極の1杯!
オンラインレッスンだけの特別メニュー、夏野菜のベジ醤(べじじゃん)ラーメン登場です。
教えてくれるのは、麺屋武蔵代表の矢都木二郎さん。
驚きの旨味のスープの取り方から始まり、
美味しさの素でもあり、具材でもある”ベジ醤(べじじゃん)作り。
ガツンと辛くて、驚くほど美味しい、抹茶胡椒の作り方まで。
究極のヴィーガンラーメンがしっかり学べる内容です。

●講師/矢都木二郎さん(株式会社麺屋武蔵 代表取締役社長 https://menya634.co.jp
●オンラインレッスンナビゲーター/野菜料理家 庄司いずみ
*このクラスはライブ配信はなし。オンデマンドだけの配信です。
●ご紹介メニュー/
・夏野菜のベジ醤ら〜麺
ヴィーガンスープ
夏野菜のベジ醤
抹茶胡椒
●配信時間/45:31

お支払いの確認が取れ次第、下記をメールにてご送付いたします。
・レッスン動画のURL
・レシピのPDF
・受講者さま限定ページのURL
*クラスにより補足の説明がある時は、レッスン動画のページ、および限定ページに記載します。
*万一お支払から5日が経過しても届かない場合、恐れ入りますがご一報ください。

▼キャンセルポリシー
商品(URL、PDFなど)発送後のキャンセルは受け付けておりません。
やむを得ない事情でキャンセルされる方は、決済システム手数料、事務手数料、振込手数料を差し引いた金額をご返金いたしますので、ご了承ください。



ご受講者様レビュー

●「だしの取り方にびっくり。あの組み合わせならそれはうまみ満載ですよね! すぐにやってみます」(H.Tさん/パティシエ)

レッスン風景のひとこまです