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¥7,700
※こちらの価格には消費税が含まれています。
※この商品は送料無料です。
オンライン・ヴィーガン料理スクール『庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ』特別企画！
講師のデモンストレーションを間近にご覧いただける対面レッスンチケットです。
今回のレッスンではデモンストレーションのあとディナー会もお楽しみいただけます。
＊オンラインスクール受講生の方のみご購入いただける優待チケットです。
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人気レストランの厨房でシェフから料理を直接学び、習ったレシピを中心に組み立てたディナーコースを楽しむ。
そんなスペシャルレッスンを企画しました。
場所は、京都烏丸五条にあるレストラン、菜食料理エッフェ。
美食のヴィーガンイタリアンとして知られるお店です。
シェフの藤松俊之さんは、24歳でイタリアにわたり、2つ星の実績を持つ『Guido』や『Balzi Rossi』、スローフード協会が運営する『Boccon Di Vino』などで経験を積んだ実力派のシェフです。
今回のレッスンでは、ふだんは入れないエッフェの厨房でヴィーガン＆グルテンフリーのラザニアと海老芋のテリーヌを習います。
ディナー会ではそれらを含んだ特別コースをご用意いただきます。
＊チケットはディナー会込みの料金です。
＊オンラインスクール受講生限定のチケットです。
＊オンラインスクールでのライブ配信はありませんが、後日録画動画を公開します。
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⚫︎レッスン名/1月12日（月） 16時〜19時半
菜食料理エッフェ 藤松シェフのヴィーガンイタリアンレッスン
⚫︎ギャラリーチケット代／7700円（税込）＊受講料／ディナー会料金含む
【当日までの流れ】
①ギャラリーチケットをご購入ください
＊このページでの購入をお願いします。
②3日以内にBaseからのメールで当日の参加方法をご案内します。
③レッスン当日（1月12日）は開始20分前（15時40分）を目安に『菜食料理エッフェ』にお越しください。
15時40分 会場オープン
16時 厨房にて調理デモスタート。庄司いずみの司会のもと、藤松シェフにラザニアとテリーヌを習います。
17時 調理デモ終了
17時半 ディナー会スタート。
＊ディナー会メニュー／海老芋のテリーヌ、グルテンフリーヴィーガンラザーニャ、ヴィーガンハンバーグ、栗のムース
＊ディナー会は19時半に終了予定です（若干前後する可能性があります）
＊藤松シェフと庄司いずみのミニトークライブも予定しています。
【レッスン概要】
●講師/藤松俊之さん（菜食料理エッフェ オーナーシェフ https://www.naturale-f.com）
●ホスト／ヴィーガン料理家 庄司いずみ
●メニュー/
デモンストレーション（グルテンフリーヴィーガンラザーニャ、海老芋のテリーヌ＿
ディナー会メニュー／海老芋のテリーヌ、グルテンフリーヴィーガンラザーニャ、ヴィーガンハンバーグ、栗のムース
＊写真はイメージです。エッフェのある日の料理写真も含まれます。
【ご参加の方は下記をご了承ください】
このレッスンは録画をし、『庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ』のビデオレッスンとしてアップロードされます。
対面レッスンにご参加のみなさまが映りこむことはありませんが、デモンストレーション中、カメラが回っていることはご了承ください。
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人気料理家やシェフが先生。
月額3300円のオンラインのヴィーガン料理スクール
庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ
https://shoji-izumi.tokyo
オンラインスクールご受講希望の方は下記からどうぞ。
https://college.coeteco.jp/bundles/X8LbsmY0
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＜キャンセルポリシー＞
レッスンの11日前まで/お預かりしたレッスン料の全額を返金いたします。
レッスンの10日前～4日前まで/レッスン料の50％を返金いたします。
レッスンの3日前～当日キャンセル/ご返金はできません。（代理の方のご参加は可能です）
＊恐れ入りますがBase手数料および返金手数料はお客様負担でお願いいたします。
