こんにちは！ 野菜料理家の庄司いずみです。
このサイトにご訪問いただき、誠にありがとうございます。
ご覧いただき、もしもオンデマンドレッスンのラインナップに興味を持ってくださったとしたら、
心から嬉しく思います。
「ベジタブル・クッキング・スタジオ」では一人でも多くの人に、
ヴィーガン料理を知って楽しんでいただくことを目標に、
スタジオレッスン、そしてこのサイトでご紹介しているオンラインレッスンを数多く企画開催しています。
オンラインレッスンは、普段スタジオにお越しいただけない方にもご参加いただけるのが最大のメリット。
「どんなレッスンなんだろう」と興味を持ってくださった方のために、
オンラインレッスンを15分で体験できる、ミニ講座を公開します。
通常のクラスは１時間から１時間半が基本。
クラスにより一汁三菜のヴィーガン献立や、
座学を交えてのレッスン、
ヴィーガンスィーツやパン作りをじっくり学ぶクラスなど様々な構成で開催しています。
この動画はそのミニミニバージョン。
庄司いずみの人気レシピ、大豆ミートの絶品唐揚げ一品をじっくりと。
大豆ミートの使い方、今までの唐揚げよりぐんとおいしくするコツなどを、
15分弱のレッスンでじっくりレクチャーしています。
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「ベジタブル・クッキング・スタジオ」のオンラインレッスンは、
＊体験版動画は、レッスンと同じ条件で録画しています。
（カメラや音声はレッスン通り、動画配信サービスを利用して録画し、編集もほぼしておりません）
＊動画配信サービスの状況やWi-Fi環境などで、レッスン動画のクオリティは一定ではありません。音声などに乱れのあるものは、スタジオからのお詫びとして、クーポン付きとさせていただいております（詳しくは、各レッスン説明のページをご覧ください）。
＊ベジタブル・クッキング・スタジオのオンラインレッスンは2020年４月よりスタートしました。緊急スタートにつき、初期のレッスンは技術不足な点も多く、クーポン付きとさせていただいております（詳しくは各レッスン説明のページをご覧ください）。
まずはぜひぜひ！
トップの体験版レッスンをご覧ください。
感想などもぜひお寄せください。
